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2012年7月12日 阴

2012年7月5日接到徐校长短信，“我校国家示范校建设工作即将开始，请你返校准备，等候通知”。我是6月20日由于妻子生病住院，请假提前10天回家的，在家待了15天就又要返疆了，心中有些不舍，妻子更是不舍。就这样在舍与不舍中在10号启程了。

从襄阳到武汉坐九环快运3个多小时可以到汉口天河机场，我们订的是下午5点30的机票，因到机场不是每小时都有，买票的时候我问售票员是买11点的还是1点的，售票员思考了一下说买1点的吧，就这样1点钟我和薛老师就坐上了南下的火车，问了一下司机要近4个小时才能到，心中不禁揪了起来，要是4个小时到的话，到达机场就是5点了，最后半个小时是不能再更换电子机票了。车在高速路上每小时90码，不能跑更快，我们的心在窗外快速倒退中紧张的一阵一阵的。快下高速的时候，林老师打来催促的电话，要安检进机场了。我催促着司机表达了还剩几分钟就要改签机票的的意思。我们还是在最后2分钟赶到了机场，以前在电影画面中争分夺秒的情节，竟然在我身上也能碰到。我们跳下大巴，奔进机场换票处，用身份证更换机票后进入机舱后，心中踏实了。

到了乌鲁木齐后，就直奔昌吉了，这里离新疆农职院较近，做起材料来有李处长和邓校长的指导比较方便。晚上大概11-12点的时候我们在住处开会安排各自的任务。15号要交材料，14号之前必须全部搞定，李处长语重心长的说，晚上最多只能睡3个小时，大家面面相觑。

晚上3点左右邓校长和徐校长巡查了各个房间，看看工作情况，第二天早上早早起床，这时的思绪比较清晰，很容易出活，新疆的早上天亮的比内地晚。

早上9点多钟，准备去吃早饭，我们一行9人，三个湖北人，六个新疆人，南人喜米，北人喜面，吃饭的时候众口难调，我们在襄阳时，早上以热干面、牛肉面、养生面为主，新疆这边以奶茶、馕饼为主。我们找了一家清真的早餐店，昌吉是回族自治州，到处都清真馆子。不是在新疆待1年半载很难真正体会新疆的饮食和民俗文化的。我们中三个人要了牛肉面，其他人要的是稀饭和葱花饼，外加一些小菜，新疆的牛肉面是以拉面为主，襄阳的牛肉面则是以碱面为主，新疆一般早上是没有牛肉面的，因为新疆的面要很长时间醒，所以时间长，面条硬有嚼劲。故而新疆的面条很耐饿，新疆的日照时间长，晚上时间短，一般是晚睡晚起的习惯，故而内地人会觉得新疆人“懒”。一般的餐馆早上是没有面条的，这家店的老板比较勤快，很快一大碗连汤带水的大腕牛肉面上来了，像兰州拉面的那种。

米面是中国人的主食，有句俗话说：“米面的夫妻，酒肉的朋友”，说明米面是吃一辈子也不会腻的，这也是自然进化论的结果，人类文明几千年过去了，最终选择了米面作为主食，在我们襄阳属于中部地区，鱼米之乡，米面的供应都很充足，所以一日三餐，米也有面也有，很丰富。但是一般中午99%是要吃米饭的，徐校长、唐科长、樊主任中午吃拌面，我们一桌子人有吃米的，有吃面的，还有吃汤饭的，尽显地域特色。

第二天中午恰遇阿勒泰畜牧兽医大发dafa888：的图校长，邓校长为表地主之谊，请我们吃饭，在昌吉的地道馆子点了地道的回族菜“九碗三行子”，这道菜有丰富的文化内涵，它不只是一道简单的菜肴，如果取掉中间的水菜，再仔细看就是一个回族的“回”字，九在回族人的心目中，是个吉利的数字，当平整的丈盘里盛着九碗三行子端上来时，其实已涵盖了人们最朴素的祈愿：天下太平，这样，菜肴中的文化味道也就随着菜的香气飘过来了。

不同地域上的人，由于环境不同、生存方式不同、地理气候不同、思想观念不同、人文历史不同、为人处世不同，文化性格特征也不同。比如说某山村风光优美，通常会说民风淳朴，这就是一方水土养一方人。或者，穷山恶水出刁民。每个地区的水土环境，人文环境都不同，人的性格，生活方式，思想观念，人文历史也就随之而改变，而生活在一起的人，性格也会很相似。所以一块地方的人都差不多。就像新疆的人个个都是能歌善舞，长睫毛大眼睛的，湖北的人个个精明、细致做事认真。但是我们国家不管是哪个地域的人，为了一个目标，我了我们的大家庭在一起，我们都很和谐，在一起集南北的智慧与灵气定能发挥出无坚不摧的能量。因为我们都是中国人！

来源：人文艺术学院 刘晓斌 文/图